こんにちは佐久間です。
台風も過ぎ、晴天の中、モンマルトルは今日も元気いっぱいに営業しております。
前のブログでも少しお話ししましたが、私はソムリエ試験合格を目指して勉強中です。
なので勉強のために、昨日はブルガリアのワインを仕入れて来て、初めて飲みました。
ちょっとドキドキしながら飲んだのですが、美味しかった～！
ただ、ブルガリアの土着品種ではなく、ボルドースタイルのメルロー100％だったので、
ソムリエ依田店長から、
「勉強にならないじゃん( 一一)」
と、お叱り的な言葉をいただいてしまいました。
失敗…(*_*)
モンマルトルではフランス以外のワインも扱っていますが、
やはり、たくさんのお客様にフランスの自然派ワインとシェフの料理を楽しんでいただきたいです。
そんな想いを、明日の昼、公共の電波に乗せて皆様にお届けいたします。
祝『ハッピーアイランド出演』
明日の昼12：30ごろから、ハッピーアイランド（ＦＭ沖縄・87.3MHz）内の「ａｕ街角トピックス」に、
シェフ・植村慎太朗とソムリエ・依田研一が生出演いたします。
もっともっとたくさんのお客様に「ビストロ モンマルトル」を知っていただき、
もっともっと楽しいお店にしていきたいと思っております。
また、ブログもたくさん見てもらえればなーと
ということで、明日はモンマルトルお休みいただいておりますので、お昼はラジオの前でお願いします！！
佐久間