来週18日(火)からのフェアー用【フロマージュ】届きました♪

こんにちは、屋比久です。
いつもモンマルトルをご利用してくださるお客様、本当にありがとうございます。
モンマルトルの夏ももうじき秋へ。
早いですね(*^-^*)

タイトル通り！フェア用【フロマージュ】届きました♪

営業終了後に早速プラトー作成&ワインとマリアージュ勉強会♪

なぜ食後にチーズなの???から始まり、
専用ジロールで削るテット・ド・モアンヌ、ピンザ・ブラン、マンステールを試食♪
それに合わせて、トゥーレーヌ2011SB、新作アルザスL′As de B、
ミッシェル・オジェVdTルージュ、ラインヘッセ2007アイスワインまで！


果てにはシェフ、ブーランジェリーナから自前フロマージュの追加、チーズに合わせた自家製新作パンまで飛び出し…
終わりを知らない勉強会となりました♪
皆様、遅くまでお疲れ様でした。さくまキャプテン勉強になりました。


9月18日から美味しい食後酒、パン、もちろんフロマージュをご用意して、
皆様のお越し、お問い合わせをスタッフ一同お待ちしています♪

※ヤビクのひとコマ(初回)
昨日の営業より♪

お誕生日のお祝いでご利用くださった北牧家のご家族とシェフ植村。
この素敵な写真の撮影はヤビクでした(笑)
北牧さん、ハッピーバースデー(^^)/