沖縄 フレンチレストラン モンマルトル｜le Bistro Montmartre｜

ソムリエ依田です、こんにちは。

明日11日とあさって12日は、
「ビストロ・モンマルトル」
「モンマルトル・ビス」
ともに連休とさせていただきます。
ご予約やオードブルなどのお問い合わせは13日以降に承ります。

その先、今月末からのゴールデンウイーク期間は、
4/26(火)　カラ　5/8(日)　マデ
両店ともに休まず営業いたします。

その後、ゴールデンウイーク明けの5/9(月)　カラ　5/11(水)　マデと、
5/23(月)、24(火)を連休予定としております。

以上、4月5月のお休み予定となりますので、どうぞよろしくお願いします。


さて、先日の「シャンパーニュ・サロン　1999年」ワイン会は、
急なご案内にもかかわらず初めての方にもご参加いただき、なんとか満席御礼で開催できました。
ご参加を検討してくださった方々も含めまして、ありがとうございましたm(_ _)m

次回のモンマルトル“グラン・ヴァン”ワイン会

6月5日　日曜日　ディナー　(18：00 OPEN)

『ブルゴーニュ“グラン・クリュ”ワイン会』

お一人様　20,000円　(ワイン4種類／“マリアージュ”コース料理／サービス料・消費税すべて込み)

アペリティフに　①シャンパーニュ
前菜に　②ドメーヌ・ドニ・モルテ　ジュヴレ・シャンベルタン　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2012年
魚介料理に　③ルイ・ラトゥール　ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ　グラン・クリュ　2001年
メインディッシュに　④ドメーヌ・デュガ・ピィ　シャルム・シャンベルタン　グラン・クリュ　2006年

以上のブルゴーニュワインにシェフ植村の“マリアージュ”コース料理を合わせてご用意する予定でおります。
定員は10名様。
日程は少し先ですが、ぜひお早めにお問い合わせください。


最後に限定企画のご案内を少しだけ。

5月23日　月曜日　(通常営業は両店ともにお休みです。)
シャンパーニュのメーカーズディナー開催決定です！
スペシャルゲストに・・・世界的に活躍されており、日本にもとても馴染みが深い方。
ワインの世界最高資格「マスター・オブ・ワイン」であるネッド・グッドウィン氏がモンマルトルに来ます！

詳細はあらためてご案内しますが、
「シャルル・エドシック」
「マスター・オブ・ワイン」
「ネッド・グッドウィン氏」
といったキーワードに敏感な方は、ご遠慮なくどしどしお問い合わせください。


ではでは。

ソムリエ依田
※今月は12日カラ10日間ほど長野の畑と山梨のワイナリー研修に行かせていただきますm(_ _)m