沖縄 フレンチレストラン モンマルトル｜le Bistro Montmartre｜

(タイトル)ガンダムネタではありませんよ♪(笑)
今日は屋比久のブログです。

スタッフブログをご覧いただいたり、
モンマルトルを利用してくださる皆様、
本当にありがとうございます。<(_ _)>

梅雨も明けいよいよ、夏だ！海だ！！それよりっっ！
モンマルトルだ～～～～！！！
という季節。
そして皆様！
いかがお過ごしでしょうか？

モンマルトルより、美味なディナーの一品お知らせでございます(・∀・)
夏が始まります。
胃袋も弱ります。
そんな時は・・・・
胃袋を食べましょう！！！

・・・牛の胃袋(ハチノス)のカツレツ。

その名も、
『タブリエ・ド・サプール！！』

茹でこぼしを何度も行い、香味野菜と大きな鍋でコトコト。


カツレツというシンプルな料理ですが、手間のかかったビストロらしい美味美味な皿でございます。
※カツレツの画像…運よくゲットできましたらupさせていただきます。


店長もメロメロ？！

待ちきれないという方は、ぜひ召し上がりにいらして下さいませ!(^^)!


即決の店長が選ぶ本日のグラスワイン白は、

『マルセルダイス　リースリング　2011♪』
店長～～ヤビクにも～ひ、ひとくち～でございます(懇願)
グラスで1300円！


本日は大変有難いことに、ご予約たくさん頂戴しておりますm(_ _)m
テーブルお二席まだ空いていますので、ぜひお問い合わせお待ちしています。
明日はまだお席ご予約いただけます。

見ていただいた方ありがとうございました、ヤビクでございました。