2013年07月08日15:05
7/14(日)「贅沢“ロワイヤル”コース」と「幸せグラスワインセット」をとってもお得に楽しんでいただきたい^^
夏らしい日が続いてますね、こんにちは^^
いよいよです!
7/14 日曜日 開催となります、
『キャトーズ・ジュイエ スペシャル・ディナー』
にふさわしいワインリストをご紹介させていただきます^^
(スペシャル・ディナーのご案内は前回のブログをぜひご覧ください。)
なんといってもまずは「幻のシャンパーニュ」アンリ・ジロー “フュ・ド・シェーヌ”です。
希少価値が高すぎて、私がワインにハマり始めた頃はお目にかかるコトすら稀でしたし、
ましてや味わうコトなんて・・・本当に幻だったと記憶してます。
そしてひとつひとつのワインの価値を、きちんとお伝えしたいところなのですが・・・
まずは、
¥8,000の「植村シェフ渾身の贅沢フルコース」に合わせて、
「料理の品格に合う素晴らしいグラスワイン」を¥7,000(合わせてピッタリ¥15,000♪)で、
とってもお得にお楽しみください!、ということを宣伝させていただきますm(_ _)m
キャトーズ・ジュイエだからこそ、料理もワインも贅沢に、そしてお得にご用意させていただきます^^
お陰様で、お席もあと半分ほどとなってまいりました。
あらためまして、皆様からのご予約を心よりお待ち申し上げます。
店長 依田
いよいよです!
7/14 日曜日 開催となります、
『キャトーズ・ジュイエ スペシャル・ディナー』
にふさわしいワインリストをご紹介させていただきます^^
(スペシャル・ディナーのご案内は前回のブログをぜひご覧ください。)
シェフ・植村慎太朗
“ロワイヤル” フルコース
『太陽王ルイ14世』が愛した水の王様 “シャテルドン” 付き
¥8,000
アミューズ・ブーシュ
前菜 : フォアグラのテリーヌ ブリオッシュ添え
スープ : 冷製コンソメのロワイヤル仕立て
魚料理 : オマールエビの一品
メインディッシュ : 牛テールのパルマンティエ トリュフソース グラン・ヴェフール風
デザート・tea by Thé
あらためて・・・とっても贅沢なフルコースですね!?
(心底お得な内容だと思いますm(_ _)m)
そして更に贅沢に、より幸せに楽しんでいただくための、
“グラン・ヴァン”グラスワインもご用意させていただきます^^
アペリティフ(食前酒)に・・・アミューズ・ブーシュ を楽しみながら
シャンパーニュ アンリ・ジロー “フュ・ド・シェーヌ” N.M. (90cc)
¥4,500 → ¥3,500
(通常ボトル価格 ¥32,000)

前菜:フランス産フォアグラのテリーヌ ブリオッシュ添え に合わせて
ヘリング ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ“キルシュベルク・ド・マール” 2011 (80cc)
¥1,100
(通常ボトル価格 ¥7,700)
魚料理:オマールエビの王様“オマール・ブルトン” フィリップ・パカレ風 に合わせて
フィリップ・パカレ ムルソー 2011 (90cc)
¥2,600
(通常ボトル価格 ¥17,500)
メインディッシュ:牛テールのパルマンティエ トリュフソース グラン・ヴェフール風 に合わせて
シャトー・グリュオ・ラローズ 2006 メドック格付け第2級 (90cc)
“LE VIN DES ROIS LE ROI DES VINS (王のワイン ワインの王)”
¥2,800
(通常ボトル価格 ¥18,800)
「こんなに美味しそうなグラン・ヴァン(偉大なワイン♪)達、せっかくだから全部飲みたい!」
…私だったらそう思いますm(_ _)m
【 “グラン・ヴァン”グラスワインセット 】
ご用意させていただきます^^
まずは、「前菜・魚料理・メインディッシュ」に合わせた3杯セット!!!

マリアージュ・グラスワインセット
ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ (80cc) ¥1,100
フィリップ・パカレ ムルソー (90cc) ¥2,600
シャトー・グリュオ・ラローズ (90cc) ¥2,800
¥6,500 → ¥4,500
そして、「絶対飲みたい幻のアンリ・ジロー“フュ・ド・シェーヌ”」もセット価格でぜひどうぞ^^


アンリ・ジロー・グラスワインセット
アンリ・ジロー “フュ・ド・シェーヌ” (90cc) ¥3,500
ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ (80cc) ¥1,100
フィリップ・パカレ ムルソー (90cc) ¥2,600
シャトー・グリュオ・ラローズ (90cc) ¥2,800
¥10,000 → ¥7,000
※“グラン・ヴァン”グラスワインはご用意できる杯数に限りがございますので、
ぜひお早目のご予約をオススメいたしますm(_ _)m

『太陽王ルイ14世』が愛した水の王様 “シャテルドン” 付き
¥8,000
アミューズ・ブーシュ
前菜 : フォアグラのテリーヌ ブリオッシュ添え
スープ : 冷製コンソメのロワイヤル仕立て
魚料理 : オマールエビの一品
メインディッシュ : 牛テールのパルマンティエ トリュフソース グラン・ヴェフール風
デザート・tea by Thé
あらためて・・・とっても贅沢なフルコースですね!?
(心底お得な内容だと思いますm(_ _)m)
そして更に贅沢に、より幸せに楽しんでいただくための、
“グラン・ヴァン”グラスワインもご用意させていただきます^^
アペリティフ(食前酒)に・・・アミューズ・ブーシュ を楽しみながら
シャンパーニュ アンリ・ジロー “フュ・ド・シェーヌ” N.M. (90cc)
(通常ボトル価格 ¥32,000)
前菜:フランス産フォアグラのテリーヌ ブリオッシュ添え に合わせて
ヘリング ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ“キルシュベルク・ド・マール” 2011 (80cc)
¥1,100
(通常ボトル価格 ¥7,700)
魚料理:オマールエビの王様“オマール・ブルトン” フィリップ・パカレ風 に合わせて
フィリップ・パカレ ムルソー 2011 (90cc)
¥2,600
(通常ボトル価格 ¥17,500)
メインディッシュ:牛テールのパルマンティエ トリュフソース グラン・ヴェフール風 に合わせて
シャトー・グリュオ・ラローズ 2006 メドック格付け第2級 (90cc)
“LE VIN DES ROIS LE ROI DES VINS (王のワイン ワインの王)”
¥2,800
(通常ボトル価格 ¥18,800)
「こんなに美味しそうなグラン・ヴァン(偉大なワイン♪)達、せっかくだから全部飲みたい!」
…私だったらそう思いますm(_ _)m
【 “グラン・ヴァン”グラスワインセット 】
ご用意させていただきます^^
まずは、「前菜・魚料理・メインディッシュ」に合わせた3杯セット!!!


ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ (80cc) ¥1,100
フィリップ・パカレ ムルソー (90cc) ¥2,600
シャトー・グリュオ・ラローズ (90cc) ¥2,800
そして、「絶対飲みたい幻のアンリ・ジロー“フュ・ド・シェーヌ”」もセット価格でぜひどうぞ^^



アンリ・ジロー “フュ・ド・シェーヌ” (90cc) ¥3,500
ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ (80cc) ¥1,100
フィリップ・パカレ ムルソー (90cc) ¥2,600
シャトー・グリュオ・ラローズ (90cc) ¥2,800
※“グラン・ヴァン”グラスワインはご用意できる杯数に限りがございますので、
ぜひお早目のご予約をオススメいたしますm(_ _)m
なんといってもまずは「幻のシャンパーニュ」アンリ・ジロー “フュ・ド・シェーヌ”です。
希少価値が高すぎて、私がワインにハマり始めた頃はお目にかかるコトすら稀でしたし、
ましてや味わうコトなんて・・・本当に幻だったと記憶してます。
そしてひとつひとつのワインの価値を、きちんとお伝えしたいところなのですが・・・
まずは、
¥8,000の「植村シェフ渾身の贅沢フルコース」に合わせて、
「料理の品格に合う素晴らしいグラスワイン」を¥7,000(合わせてピッタリ¥15,000♪)で、
とってもお得にお楽しみください!、ということを宣伝させていただきますm(_ _)m
キャトーズ・ジュイエだからこそ、料理もワインも贅沢に、そしてお得にご用意させていただきます^^
お陰様で、お席もあと半分ほどとなってまいりました。
あらためまして、皆様からのご予約を心よりお待ち申し上げます。
店長 依田
この記事へのコメント
とってもステキなレストランです。
スペシャルディナー、ファンシーでおいしかったわ。
それぞれのお料理と、ソムリエ依田さんセレクトのワインとのマリアージュも素晴らしい。
特別なコースのみの日でしたので、うちの小学生の息子が参加すると、その分ワインをオーダーできないので、申し訳なくためらっていたのですが、スタッフの方に、「そんなこと、お気になさらずに」とおっしゃっていただいたので、恐縮しながら伺いました。
お料理もワインセレクトも感動的でした。
9歳の息子は、「モンマルトルのディナー、おいしかったね。前菜は最高だったよね。フォアグラのテリーヌも僕は好きだったな。自家製パンもおいしかった。これからもディナーに、もっと行きたい」
と言っていました。
お世話になりまして、ありがとうございました。
また、すぐ、予約を入れます。
スペシャルディナー、ファンシーでおいしかったわ。
それぞれのお料理と、ソムリエ依田さんセレクトのワインとのマリアージュも素晴らしい。
特別なコースのみの日でしたので、うちの小学生の息子が参加すると、その分ワインをオーダーできないので、申し訳なくためらっていたのですが、スタッフの方に、「そんなこと、お気になさらずに」とおっしゃっていただいたので、恐縮しながら伺いました。
お料理もワインセレクトも感動的でした。
9歳の息子は、「モンマルトルのディナー、おいしかったね。前菜は最高だったよね。フォアグラのテリーヌも僕は好きだったな。自家製パンもおいしかった。これからもディナーに、もっと行きたい」
と言っていました。
お世話になりまして、ありがとうございました。
また、すぐ、予約を入れます。
Posted by レイのママ at 2013年07月17日 01:06
レイくんのママさん
有難いコメントをありがとうございます!
お坊ちゃまにも気に入っていただけたようで大変嬉しく思います^^
また、大切な記念日にモンマルトルのディナーを選んでくださいまして、本当にありがとうございます。
お祝いをやり残してしまったな~と思いましたが、あとの祭りでした、すいません。。。
ぜひまたご来店くださいますよう、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。
店長 依田
有難いコメントをありがとうございます!
お坊ちゃまにも気に入っていただけたようで大変嬉しく思います^^
また、大切な記念日にモンマルトルのディナーを選んでくださいまして、本当にありがとうございます。
お祝いをやり残してしまったな~と思いましたが、あとの祭りでした、すいません。。。
ぜひまたご来店くださいますよう、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。
店長 依田
Posted by モンマルトル/le Bistro Montmartre
at 2013年07月17日 15:48
