沖縄 フレンチレストラン モンマルトル｜le Bistro Montmartre｜

こんにちは(*´ω｀*)モンマルトルブログからヤビクでございます(-"-)

本格的に夏が始まりましたね↷
前回のブログでアップしましたヤビクとシャンパーニュを一緒に飲みたい方、
お問い合わせまだ頂いておりません( ﾟДﾟ)(悲)
・・・が、シャンパーニュとキャビアのセットは好評につき、まだまだ続けて参ります♪



このスタッフブログを見てくださっている皆様も！
レジャー、スポーツ、ビーチパーティーと、
夏を満喫(^^♪していらっしゃることと思います。羨ましいです。
私も(^^)/今年は皆様に負けず、運動不足を解消したいと思います<決めました！！>

私の話はさて置きまして(すみません"(-""-)")
お知らせでございます！！

モンマルトルをいつも利用して下さる皆様、お待たせ致しました！

モンマルトルコース(５，５００円)“夏”のメニュー、スタートです！！
ということでメニュー紹介を…

定番のアミューズ・ブーシュはそのままに。

前菜には、肉厚の県産パプリカを使った、さっぱりとした味わいの滑らかなムース。

続いて、県産白身魚と帆立貝のタルタルを、お野菜の旨みたっぷりのガスパチョと共に。

お魚料理は、オマール海老のムースをまとった県産魚のア･ラ・ヴァプールに、
ズッキーニのピュレとプロヴァンス風のソースを添えて。

そしてそして！
メインディッシュは三種類をご用意！！！(おひとつ選んで頂けます。)

①　本日の肉料理の他、

②　プラス1,000円で県産黒毛和牛山城牛ミスジ肉のグリエ　エシャロットソース

③　プラス1,500円で国産牛フィレのポアレとフォアグラのソテー乗せ　トリュフソース　~ロッシーニ風~

本日のデザートとカフェ

モンマルトル自家製パン

と！夏にふさわしく、県産野菜を使ったヘルシーな前菜から、
くんちつくこと間違いなしのメインディッシュ、
最後のカフェまでしっかり楽しめるメニュー構成でご用意しております。
植村シェフ渾身の夏メニュー、楽しみに待っていて下さったモンマルトル常連のお客様も、
初めてのお客様も、
ぜひ一度、夏の新メニューご賞味あれ！！！

もちろん、料理とのマリアージュ、グラスワインもボトルワインも、
日々メニュー更新して、皆様のご来店お待ちしています。