沖縄 フレンチレストラン モンマルトル｜le Bistro Montmartre｜

※　秋の連休と10月の休業日ご案内　※
来週の、9/30(月)、10/1(火)、2(水)、と3(木)のランチまで秋の連休を頂戴いたしますm(_ _)m
10/3(木)ディナーからのご来店をお待ちしております＾＾

10月以降の休業日
10/7(月)　14(月･祝)　21(月)　28(月)
11/3(日･祝)　4(月)　11(月)　18(月)　25(月)
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~･~　モンマルトルおすすめワイン生産者イベントのご案内　~･~

Domaine Prieuré Roch
『ドメーヌ・プリューレ・ロック』フェアー

8月の『フィリップ・パカレ』フェアーに続く、モンマルトルおすすめワイン生産者イベントの開催です！
第二弾は『ドメーヌ・プリューレ・ロック』

世界中が憧れるグラン・クリュ「ロマネ・コンティ」を所有する「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」社の、
共同経営者としてあまりにも有名なアンリ・フレデリック・ロック氏個人が、
1988年に創立した超名門・超人気ドメーヌです！

第一弾のフィリップ・パカレ氏が独立するまで醸造責任者として長く、
プリューレ・ロックのワインを造っていたことも有名な事実ですね＾＾

なのでもちろんプリューレ・ロックも自然派…
しかも世界一の「ロマネ・コンティ」の看板を背負った男が徹底して造る自然なワインです！

ワインは「幻」とまで言われるほど希少であり、価格ももちろん超名門(笑)

そんなプリューレ・ロックのワインと、
過去3回ロック氏が来日した際に、東京でコラボした実績のあるシェフ植村の料理。。。
夢のようなマリアージュ体験をモンマルトルからお届けいたしますm(_ _)m


期間
2013年　10月18日(金)、19(土)、20(日)

※ディナータイムのご都合よい時間にご予約くださいませ。

セット価格
￥12,600(税込)

限定16セット

※別途サービス料5%頂戴いたします。
※現金でお支払いの方はサービス料5%OFF

セット内容
『ドメーヌ・プリューレ・ロック』のワイン3種類、各90ccずつ

①ヴァン・ド・ターブル　ブラン　“ル・クルー”　2011　・・・　冷前菜から温前菜にかけて
Vin de Table　“CLOU”　2011

②ラドワ　ルージュ　“ル・クルー”　2010　・・・　温前菜からメインディッシュにかけて
Ladoix　“Le Clou”　2010

③ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ　“クロ・デ・コルヴェ”　1999　・・・　メインディッシュからチーズにかけて
Nuits-Saint-Georges　1er Cru　“Clos des Corvées”　1999

~･~　『ドメーヌ・プリューレ・ロック』に合わせたスペシャルコース　~･~

アミューズ・ブーシュ
ひと口のお愉しみ

冷前菜
帆立貝と野菜たちのジュレ寄せ　テリーヌ仕立て

温前菜
仏産フレッシュフォアグラのフラン　秋トリュフの香り

メインディッシュ
フランス産仔鳩のロースト　森の木の子たち　赤ワインソース

チーズ
ブルゴーニュ産ウォッシュタイプ　エポワス

秋のデザート　　カフェ　　自家製パン

ご予約･お問い合わせ
TEL：098-885-2012

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