沖縄 フレンチレストラン モンマルトル｜le Bistro Montmartre｜

フランス時間　5月7日夕方にパリ・シャルルドゴール空港無事着陸いたしました

『嬉しい！！』


最新の7人乗りレンタカーと気さくなお兄ちゃんがお出迎えしてくれました！

パリからボーヌまで400kmを夜までに到着しなければ！？

植村シェフが独り運転してくださいまして・・・陽気な子たち♪


誰も見たことのないほど素晴らしい虹のアーチに遭遇！！！


ボーヌ到着お疲れ様でした！
そして今回同行してくださった、大大大先輩の伊藤さんとも無事に合流！！
早速の腹ごしらえをシャンパーニュで乾杯！！！


ボーヌ旧市街のど真ん中「オスピス・ド・ボーヌ」も迎えてくれました。


5月8日　早朝スタートは、
「ロマネ・コンティ」の畑から！


『畑にもちょっとお邪魔しますm(_ _)m』





ロマネ・コンティ畑の周りを走ったら…
グラン・クリュ…『ラ・グラン・リュ！』……『ラ・ロマネ！！』





斜面上部「ラ・ロマネ」から見る「ロマネ・コンティ」とヴォーヌ・ロマネ村。。。


素晴らしい朝日に恵まれました！


また、ぜひ、来ますm(_ _)m


そしていよいよ生産者を直接訪問！

ヨダはそのセンスにメロメロでございました…「イヤン・ドリュー」


明日の屋比久さんレポートにバトンタッチ！

ご期待ください＾＾


店長ヨダでした。

※今回、どれだけ感謝しても足りないほどお世話になりました、『伊藤さん』がモンマルトルメンバーをご紹介くださってます。
本当に有難いことですし、何よりも今回の私たちの旅を詳細に伝えてくださってますので、ぜひ併せてご覧ください！！

☆　★　☆　クラブ・パッション・デュ・ヴァン　代表　伊藤さんのつぶやき　★　☆　★

「今日はブルゴーニュのボーヌに来ている。今夜…」

「沖縄の植村さん一行が元気に到着。１７時に…」

「植村さんは、一年前に店をオープンした時にスタッフに…」

「植村さん一行は皆、フランス語も勉強してきて…」

「昨夜、ボーヌに到着した植村さん一行の希望で…」

「植村さんは一年前に沖縄で初の自然派ワイン・ビストロ…」

「植村さんは東京のオザミ・グループの初期の頃、シェフ…」

「ロマネの畑から何かを感じ取ろうとするように畑に…」

「世界中の大金持ち飲まれるワインの原料を実らせるロマネ…」

「ここの畑から造られたワインを中心に、名声とお金の…」

「粘土石灰質土壌のブルゴーニュの典型的な土壌構成。表面…」

「堆積層の石灰岩盤がひっくり返されたり、層が垂直に…」

「早朝のロマネ・コンティ畑、山の上の森から鳥のさえずり…」

「ロマネコンティ２０１４年の一部になる葡萄の赤ちゃんが…」

「植村さん達は何かを感じ取ろうとしてロマネ・コンチの隣…」